春雨サラダ

2020年5月1日放送「ヒルナンデス」で、杉野遥亮とまなぼうおうちの料理を楽にする引き算クッキングで、味しみ春雨サラダのレシピが紹介されました。ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された、料理研究家・前田量子さんの味しみ春雨サラダのレシピについてまとめました。

「ヒルナンデス」味しみ春雨サラダのレシピ!

材料(4人前)

春雨 40g

鶏がらスープの素 小さじ1/2

ポン酢 大さじ1

ごま油 少々

水 160cc

きゅうり 1/2本

ハム 4枚

胡麻 少々

作り方

1.ラーメン丼ぶりに春雨(40g)をいれて、春雨の4倍のお水(160cc)を加えます。春雨の上からかけるようにしてください。

2.耐熱容器に春雨・水・鶏がらスー王の素を入れラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱します。

3.きゅうり・ハムを千切りんします。きゅうりはポリ袋に入れて塩をなじませます。

4.電子レンジから春雨を取り出し、春雨が熱いうちにポン酢を入れます。ポン酢が染みたら、ごま油と切った具材を入れ混ぜ合わせます。

5.仕上げに胡麻を振り軽く混ぜて、器に盛りつけて完成です!

まとめ:「ヒルナンデス」味しみ春雨サラダの引き算レシピ!前田量子さん伝授!

ここでは、「ヒルナンデス」で紹介された、料理研究家・さわけんさんの味しみ春雨サラダのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

おすすめの記事