2021年4月1日放送【ヒルナンデス】で、ぐっち夫婦Takuyaが、春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピを紹介しました。ここでは、2021年4月1日放送【ヒルナンデス】でぐっち夫婦Takuyaが紹介した、春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピ(作り方)についてまとめました。
【ヒルナンデス】春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピ!
材料
春キャベツ 1/4玉
豚バラ肉 100g
サラダ油 小さじ2
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
「ハリッサ」の材料
一味唐辛子 5g
パプリカパウダー 6g
クミンパウダー 6g
コリアンダーパウダー 6g
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ2
にんにくチューブ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
有機クミンパウダー(20g)
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作り方
1.フライパンにサラダ油を引き、春キャベツ、豚バラ肉を並べます。
2.上から料理酒をたっぷりかけ、塩をふったら、中火で3~5分蒸します。
次に味の決め手、最近日本でも人気急上昇中の「ハリッサ」を手作りします。
3.ボウルに、一味唐辛子、パプリカパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを入れます。
4.そこに、オリーブオイル、レモン汁、ニンニクを加え、塩で味を整えて、よくかき混ぜます。
5.手作りしたハリッサを、蒸した春キャベツと豚バラ肉にかけたら完成です。
こんなハリッサも人気です!
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まとめ:【ヒルナンデス】春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピ!ぐっち夫婦Takuyaが伝授!4月1日
ここでは、2021年4月1日放送【ヒルナンデス】でぐっち夫婦Takuyaが紹介した、春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピ(作り方)についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!