豚しゃぶ
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2021年4月1日放送【ヒルナンデス】で、ぐっち夫婦Takuyaが、春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピを紹介しました。ここでは、2021年4月1日放送【ヒルナンデス】でぐっち夫婦Takuyaが紹介した、春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピ(作り方)についてまとめました。

【ヒルナンデス】春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピ!

材料

春キャベツ 1/4玉

豚バラ肉 100g

サラダ油 小さじ2

料理酒 大さじ1

塩 小さじ1/2

「ハリッサ」の材料

一味唐辛子 5g

パプリカパウダー 6g

クミンパウダー 6g

コリアンダーパウダー 6g

オリーブオイル 大さじ2

レモン汁 小さじ2

にんにくチューブ 小さじ1/2

塩 小さじ1/2

作り方

1.フライパンにサラダ油を引き、春キャベツ、豚バラ肉を並べます。

2.上から料理酒をたっぷりかけ、塩をふったら、中火で3~5分蒸します。

次に味の決め手、最近日本でも人気急上昇中「ハリッサ」を手作りします。

3.ボウルに、一味唐辛子、パプリカパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを入れます。

4.そこに、オリーブオイル、レモン汁、ニンニクを加え、塩で味を整えて、よくかき混ぜます。

5.手作りしたハリッサを、蒸した春キャベツと豚バラ肉にかけたら完成です。

こんなハリッサ人気です!

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まとめ:【ヒルナンデス】春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピ!ぐっち夫婦Takuyaが伝授!4月1日

ここでは、2021年4月1日放送【ヒルナンデス】でぐっち夫婦Takuyaが紹介した、春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピ(作り方)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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