2021年3月2日放送【ヒルナンデス】で、JA全農広報部が、ツイッター等SNSで話題の神レシピを紹介しました。ここでは、2021年3月2日放送【ヒルナンデス】で紹介されたJA全農の神レシピ、ふわふわ卵スープ・トマト味噌汁・鶏もも肉のソテーの作り方についてまとめました。
目次
【ヒルナンデス】JA全農のふわふわ卵スープのレシピ！コツは？
材料
鶏ガラスープ素： 適量
醤油： 適量
塩： 適量
水溶き片栗粉： 適量
溶き卵： 適量
作り方
１．鍋に湯を沸かして、鶏ガラスープの素・醤油・塩を加えます。
２．さらに水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつけていきます。
３．沸騰したら、おたまで鍋を一方向にかき回して、水流を作ります。
４．水流とは逆回転に、高い位置から、溶き卵を回し入れます。（スープの対流と逆方向に溶き卵を、高い位置から入れることで、素早く広がりフワフワな玉子に仕上がります。）
５．卵がお好みの固さになったら火を止め、器に盛り付ければ完成です。
【ヒルナンデス】JA全農のトマト味噌汁のレシピ！
材料
トマト
だし汁
ネギ
豆腐
作り方
１．ひと口サイズにカットしたトマトを、だし汁に入れて中火で加熱します。
２．ひと煮立ちさせたら、味噌を溶かし入れます。（トマトの酸味が溶け出し、さっぽりします。）
３．最後に、ネギや豆腐などのお好みの具材を加えたら、お椀に盛りつけて完成です。
【ヒルナンデス】JA全農の鶏もも肉のソテーレシピ！
材料
鶏もも肉： 1枚
塩： 鶏もも肉の重量に対して1%
油： 適量
作り方
１．鶏もも肉に塩をまぶし、キッチンペーパーで包みます。
２．冷蔵庫で2晩寝かせます。2晩寝かせることで身が引き締まり、鶏肉の中の余分な水分が抜けて、ジューシーになります。
３．フライパンに油を熱し、寝かした鶏もも肉の皮目を下にして、中火で10分間焼きます。
４．しっかりと焼き目がついたら裏返して、約5分焼いたら完成です！
まとめ：【ヒルナンデス】JA全農の神レシピ！ふわふわ卵スープ・トマト味噌汁・チキンソテー！
ここでは、2021年3月2日放送【ヒルナンデス】で紹介されたJA全農の神レシピ、ふわふわ卵スープ・トマト味噌汁・鶏もも肉のソテーの作り方についてまとめました。
ぜひ参考にしてください！
