カツ丼
カツ丼

2021年3月23日放送【火曜サプライズ】で、ヒロミさんが中居正広さんとウエンツ瑛士さんのために、カツ丼を作りました。ここでは、3月23日放送【火曜サプライズ】でヒロミさんが調理した、カツ丼の作り方(レシピ)についてまとめました。

【火曜サプライズ】カツ丼の作り方!ヒロミが調理!

材料

豚ロースの塊

コショウ

卵: 適量

パン粉: 適量

小麦粉: 適量

タマネギ: 適量

めんつゆ: 適量

砂糖: 適量

みりん: 適量

蒲鉾: 適量

作り方

1.豚ロースを雰囲気(3cmぐらいの厚さ)で切ります。

2.豚ロースの脂身に、切り目を入れます。

3.豚ロース肉を叩き、塩コショウをします。

4.鍋に油を入れて加熱します。

5.卵3個をボウルに入れて溶きます。

6.豚ロースに小麦粉をまぶし、溶き卵につけ、さらにパン粉をまぶします。

7.パン粉を付けた豚ロース肉を、170℃の油で揚げ、余熱で火を通します。

8.タマネギを、縦切ります。

9.平鍋にタマネギをのせて、めんつゆ・砂糖・みりんを入れて少し煮ます。

10.揚げた豚ロース肉切って、平鍋にのせて、溶き卵をかけて、蓋をして蒸らします。

11.丼ぶりにご飯をもり、カツを豪快にのせて、仕上げに蒲鉾と三つ葉をかけて完成です!

まとめ:【火曜サプライズ】カツ丼の作り方!ヒロミのレシピ!3月23日

ここでは、2021年3月23日放送【火曜サプライズ】でヒロミさんが調理した、カツ丼の作り方(レシピ)についてまとめました。

ヒロミさんの愛情のこもった逸品でした。

ぜひ参考にしてみてください!

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