クッキング
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2020年6月27日放送「土曜はナニする」にて、ミシュラン一つ星イタリアン店リストランテ キメラ(京都)の丹波鶏とポルチーニの生パスタのお取り寄せが紹介されました。ここでは、「土曜はナニする」で紹介された、キメラ(京都・祇園)筒井光彦シェフの丹波鶏の柔らか煮とポルチーニの生パスタのお取り寄せについてまとめました。

「土曜はナニする」キメラ(京都)の丹波鶏の柔らか煮とポルチーニの生パスタのお取り寄せ!

丹波鶏の柔らか煮とポルチーニの生パスタ 1.900円

丹波鶏を炭でサッと焼き、真空状態で焼くこと1時間、うま味が閉じ込められた鶏の完成です。

イタリアの高級キノコを香りがたつまでじっくり炒め、鶏節の出汁で煮込み、最後にトマトのジャムを入れてコクを出します。

ほうれん草を生地に練り込んだ生パスタと合わせて完成です。

自宅で簡単調理

生パスタを2分茹で、ソースを湯煎で5分、最後に付属のレモンオイルをかけて完成です!

丹波鶏の柔らか煮とポルチーニの生パスタ 1.900円(税込み)送料別

リストランテキメラのHPから1日100食限定で注文受付しています。

2人前から注文可能だそうです!

リストランテキメラのHPは、こちらです。

「土曜はナニする」リストランテ キメラの場所や営業時間は?

住所: 京都市東山区祇園町南側504

TEL: 050-5232-9356

アクセス: 祇園四条駅6番出口より徒歩8分

営業時間: 12:00~14:00(L.O) 18:00~21:00(L.O)

定休日: 水曜日

まとめ:「土曜はナニする」キメラ(京都)のお取り寄せ!丹波鶏とポルチーニの生パスタ!

ここでは、「土曜はナニする」で紹介された、ミシュラン店キメラ(京都)の丹波鶏とポルチーニの生パスタのお取り寄せについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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