【ラヴィット】パスタソースベスト10のお取り寄せや味変レシピは?青の洞窟は?3月30日
ボロネーゼ

2021年3月30日放送【ラヴィット】では、超一流イタリアンシェフがセレクトした、パスタソースのランキングが紹介されました。ここでは、2021年3月30日放送【ラヴィット】でセレクトされたベスト10について、バスタソースの通販・お取り寄せについてまとめました。

採点するのは、以下の一流シェフです。

14年連続ミシュラン一つ星「ピアットスズキ」の鈴木弥平(やへい)シェフ

赤坂「インフィニートヒロ」の山田宏巳(ひろみ)シェフ

5年連続ミシュランミシュラン「レガーロ」小倉知巳シェフ

7年連続ミシュランビブグルマン「フォレンツァ」橋本直樹シェフ

「草片」中東俊文シェフ

【ラヴィット】パスタソース 10位!青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリームのお取り寄せ!

青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム 248円(税込)

ズワイガニの濃厚な旨味と完熟トマトの甘味が重なり、コクが豊かです。

イタリアンシェフも、リストランテの味でクォリティが高いく、シーフードらしい豊かな香りがあり、カニの風味がよくてでいると絶賛していました。

SNSでも、味がしつこくなく美味しい!と絶賛されています。

以下、味変レシピです。

カレー粉を全体にまんべんなくかけると、甲殻類やトマトの味にマッチして美味しさ倍増です。

飽きのこない味になります。

【ラヴィット】パスタソース 9位!キューピー ミートソース フォンド・ボー仕立てのお取り寄せ!

キューピー ミートソース フォンド・ボー仕立て 270円(税込)

牛肉、炒めた玉ねぎ、トマトペーストに、キユーピー自慢のドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーを加えてじっくり煮込まれています。

肉のうま味がたっぷりの濃厚なミートソースです。

洋食っぽい懐かしさがあり、デミグラスに肉のうま味がきちんとでています。

フォンドヴォーのうま味がたっぷりあり、プロ風です。

リピート者が続出の味です。

【ラヴィット】パスタソース 8位!キューピー カルボナーラ濃厚チーズ仕立てのお取り寄せ!

キューピー カルボナーラ濃厚チーズ仕立て 270円(税込)

濃厚なチーズと卵黄のコクが引き立つ、クリーミィなカルボナーラソースです。

キューピー独自の製法で、口当たりがよく滑らかで、チーズと卵黄が引き立ちます。

チーズの香りがすごく強いですが、食べやすいです。

【ラヴィット】パスタソース 7位!マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソースのお取り寄せ!

マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース 258円(税込)

香味野菜の風味が引き立ち、お肉の旨みがさらにあふれるコクのある味わいです。

たっぷり肉を感じる、ダントツのミート感です。

ゴロゴロとした牛肉と豚肉を、しっかり炒めた香味野菜と長時間煮込んでいます。

以下、味変レシピ、厚揚げの四川風ミートソースのレシピです。

材料

厚揚げ

長ネギ

食べるラー油

作り方

1.厚揚げをさっと茹でます。

2.ミートソースと長ネギ、食べるラー油をかければ、厚揚げの四川風ミートソースが完成します!

【ラヴィット】パスタソース 6位!青の洞窟 海老と帆立のトマトクリームのお取り寄せ!

青の洞窟 海老と帆立のトマトクリーム 248円(税込)

海老の旨味にホタテの味わいと生クリームのコクが重なる濃厚なおいしさで、ピアットスズキの鈴木シェフも抜群に美味しい!と絶賛していました。

エビの香りやうま味が閉じ込められ、トマトクリームとよく合います。

パスタ専門店に近づく味です。

以下、味変レシピです。

カニと同様に、カレー粉を全体にまんべんなくかけると、甲殻類やトマトの味にマッチして美味いですよ!

【ラヴィット】パスタソース 5位!S&B生風味からし明太子のお取り寄せ!

S&B生風味からし明太子 242円(税込)

ゆでたスパゲッティにまぜるだけの簡単調理で、つぶ立ち豊かな明太子がたっぷりです。

明太子の良さが全面に出ています。

旨味が詰まって赤唐辛子のピリッとした辛味が特徴で、飽きることがありません。

【ラヴィット】パスタソース 4位!青の洞窟カルボナーラのお取り寄せ!

青の洞窟カルボナーラ 248円(税込)

パルメザンチーズとペコリーノチーズ、卵黄、生クリームがクリーミーで濃厚なおいしさです。

ベーコンの香りや、卵の風味がとても良いです。

大き目のベーコン、チーズ、卵がうまくまとまっています。

カルボナーラらしさが上手に表現されています。

プロがまかないで食べたいと絶賛しています!

【ラヴィット】パスタソース 3位!S&B生風味たらこのお取り寄せ!

S&B生風味たらこ 242円(税込)

つぶ立ち豊かなたらこがたっぷり入ったたらこ本来の味わいを楽しめる、たらこペーストがたっぷりの絶品ソースです。

生の風味がきちんと残っていて、満足感が高いです。

以下、味変レシピです。

柿の種を擦り棒などで軽く叩き、たらこパスタに半分入れて和えます。

仕上げに、残りをかけると、ザクザクとした食感が心地いい一品になります。

【ラヴィット】パスタソース 2位!S&B予約でいっぱいの店のボロネーゼのお取り寄せ!

S&B予約でいっぱいの店のボロネーゼ 275円(税込)

超一流イタリアンシェフ5人中3人が、10点満点をつけた絶品ボロネーゼソースです。

じっくりと焼いて煮込んだ粗挽きビーフの旨みが凝縮しています。

予約殺到で有名な銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のパスタソースです。

じっくりと焼いて煮込んだ粗挽きビーフの旨みに、トマトや赤ワインが加えられ、味わい豊かなボロネーゼソースになっています。

別添パルメザンチーズで仕上げる本格派です。

【ラヴィット】パスタソース 1位!青の洞窟ボロネーゼのお取り寄せ!

青の洞窟ボロネーゼ 248円(税込)

採点した超一流イタリアンシェフ全員が、9点か10点をつけたパスタソースです。

牛・豚ひき肉をふんだんに使い、赤ワインとブロード(野菜のうまみ)とともにじっくり煮込んだ濃厚な味わいです。

香味野菜、数種のハーブ・スパイスの香りがパスタからみ、コク深いです。

旨味の使い方が見事で、毎日でも食べることができます!

味変レシピとして、カカオ50%以上のビターチョコレートを削ってかけて、最後に黒コショウをかけると、本当美味しいです!

まとめ:【ラヴィット】パスタソースベスト10のお取り寄せや味変レシピは?青の洞窟は?3月30日

ここでは、2021年3月30日放送【ラヴィット】でセレクトされたベスト10について、バスタソースの通販・お取り寄せについてまとめました。

ぜひ参考にしてください。

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