【めざまし】 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース・牛タン仙台ラー油のお取り寄せ!3月11日
ご飯のお供

2022年3月11日放送【めざましテレビ】で、 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース・牛タン仙台ラー油が紹介されました。ここでは、3月11日放送【めざまし】で紹介された、気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース (石渡商店)と 牛タン仙台ラー油(牛タン専門店陣中)のお取り寄せについてまとめました。

【めざまし】 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース (石渡商店)のお取り寄せ!

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース (石渡商店)

「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」の原料に使用している唐桑地区で獲れた良質の牡蠣は、3月-5月下旬くらいの産卵を控え栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用しています。

まさに海のミルクと呼ぶにふさわしい濃厚な味の「完熟牡蠣」を、風味豊かなオイスターソースに仕上げています。

和洋中を問わない、安心・無添加の万能調味料で、卵かけご飯にも最高です。

一般的なオイスターソースは、牡蠣を塩茹でした際にでる煮汁を加熱濃縮させ、調味料等で味付けしまものです。

「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」は、このカキエキスを作る際、牡蠣をまるごと活かすため、生牡蠣を酵素分解させ、液体化させる製法を採用。牡蠣の栄養素を逃さず、風味も味も牡蠣そのままの「カキエキス」が完成しました。

【めざまし】牛タン仙台ラー油(牛タン専門店陣中)のお取り寄せ!

牛タン仙台ラー油(牛タン専門店陣中)

小さくカットした牛タンと、薬味(赤トウガラシ、玉ねぎ、生姜、にんにく、赤糖、昆布、牛タンエキス等)を大鍋でじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したオリジナル調味油(ゴマ油ベ-スの食油、唐辛子、にんにく、牛タンエキス)と丁寧に合わせています。

アツアツご飯に乗せるのはもとより、お酒のおつまみに、麺類やなべ物、チャ-ハン、ピザ等の具材や調味料として、冷奴や納豆に掛ける等々、アイデアひとつで楽しみ方色々です。

【めざまし】 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース・牛タン仙台ラー油のお取り寄せ!3月11日

ここでは、3月11日放送【めざまし】で紹介された、気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース (石渡商店)と 牛タン仙台ラー油(牛タン専門店陣中)のお取り寄せについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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