肉じゃが

2020年4月30日放送「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!」にて、野菜ソムリエのプロの森之翼くんが肉じゃがのレシピを紹介しました。ここでは、「ハナタカ」で紹介された、野菜ソムリエのプロの森之翼くんが教える肉じゃがのレシピについてまとめました。

「ハナタカ」新じゃがと新たまねぎの肉じゃがのレシピ!

材料

新ジャガイモ

新たまねぎ

牛肉

しらたき

みりん

しょうゆ

作り方

1.牛肉を塩麹で柔らかくします。

2.しらたきは塩でもみ、アクなどを抜きます。

3.ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎをひと口大にカットします。

4.下から、しらたき→ジャガイモ→玉ねぎ→ニンジンの順に鍋に重ねていきます。(上に味が濃いもので、下の食材に染みこませます。)

5.みりんと醤油を1:1で入れて、煮込んで完成です!(かき混ぜないのがポイントです。)

まとめ:「ハナタカ」肉じゃがのレシピ!野菜ソムリエプロ森之翼くんが伝授!

ここでは、「ハナタカ」で紹介された、野菜ソムリエのプロの森之翼くんが教える肉じゃがのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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