2023年1月11日放送【ノンストップ】では、餅アレンジレシピとして、神田近江屋洋菓子店のもちもちチーズケーキのレシピが紹介されました。ここでは、1月11日放送【ノンストップ】で紹介された、神田近江屋洋菓子店のもちもちチーズケーキのレシピについてまとめました。
目次
【ノンストップ】神田近江屋洋菓子店のもちもちチーズケーキのレシピは？
材料
お餅：1ヶ
クリームチーズ： 250g
牛乳： 100cc
生クリーム： 200cc
卵 ： 3ケ
粉糖：86g
コーンスターチ： 14g
作り方
１．お餅を小さくカットし、牛乳と一緒に耐熱皿に入れて、ふんわりラップし電子レンジで加熱します。
ポイント
500wで2分しましたが、お餅の種類電子レンジによって変わりますので適宜調整が必要。
２．室温に戻したクリームチーズに、粉糖とコーンスターチを合わせて振るい入れます。
３，切るように混ぜて、ある程度混ざったら寝るようにして混ぜあわせ、クリームチーズがまとまったら、温めたもちと牛乳を入れて混ぜ合わせます。
４．さらに卵、生クリームを入れて、混ぜ合わせたら生地の完成！
ポイント
一度に全部入れるのではなく、2回〜3回に分けて入れると混ぜ合わせやすい！
５．タルト台に、使わぬ場合は型にクッキングシートなどをひいて生地を流します。
６．170°に予熱しておいたオーブンに50分程度入れ、粗熱が取れたら、型から外して完成です！
神田近江屋洋菓子店のYoutube
詳細は、以下の神田近江屋洋菓子店のYoutubeをご参照ください！
まとめ：【ノンストップ】もちもちチーズケーキのレシピは？神田近江屋洋菓子店の餅アレンジ！
ここでは、1月11日放送【ノンストップ】で紹介された、神田近江屋洋菓子店のもちもちチーズケーキのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にして、作ってみてください！
