冷凍ラーメン

2020年5月27日放送「ソレダメ」で、大和イチロウが伝授する、インスタント袋麺の格上げワザ・レシピが紹介されました。ここでは、「ソレダメ」で紹介された、しょう油・味噌・塩・とんこつなどインスタント袋麺の格上げワザ・レシピについてまとめました。

「ソレダメ」しょう油ラーメンの格上げ!

しょう油ラーメンに最適のちょい足しは、「ラッキョウ」です。

1人前のしょう油ラーメンにつき、ラッキョウ4粒を刻んで混ぜるだけ。

しょう油味のちょい足しに合う、甘み、辛味、酸味がすべてそろっているのが、ラッキョウなのです。

「ソレダメ」みそラーメンの格上げワザ・レシピ!

みそラーメンに最適のちょい足しは、「インスタントコーヒー」です。

1人前のみそラーメンに、インスタントコーヒーを小さじ1/2入れるだけで、コーヒーの風味が残ることなく格上げです!

「ソレダメ」塩ラーメンの格上げワザ・レシピ!

塩ラーメンに最適のちょい足しは、「レモン果汁」です。

1人前の塩ラーメンに、小さじ1のレモン果汁を入れるだけ!

「ソレダメ」とんこつラーメンの格上げワザ・レシピ!

とんこつラーメンに最適のちょい足しは、「緑茶」です。

緑茶:水=4:1の割合で、とんこつラーメンを作るだけです!

緑茶のテアニンと、インスタント麺のイノシン酸の合体で、旨味倍増です。

まとめ:「ソレダメ」インスタント袋麺の格上げワザ・レシピ!大和イチロウが伝授!

ここでは、「ソレダメ」で紹介された、しょう油・味噌・塩・とんこつなどインスタント袋麺の格上げワザ・レシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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