「つぶれない店」ふわふわスフレパンケーキのレシピ！ABCクッキング！

「つぶれない店」でABCクッキングのレシピでスフレふわふわパンケーキを作りました。ここでは、「つぶれない店」に登場したABCクッキングスタジオのふわふわスフレパンケーキのレシピを紹介します。

「つぶれない店」ふわふわスフレパンケーキ の レシピ ！材料は？

ふわふわパンケーキのレシピ

材料

（A）

卵黄　2個分

プレーンヨーグルト　100g

砂糖　小さじ4

サラダ油　20g

強力粉 50g

ベーキングパウダー　小さじ1

卵白　2個分

レモンの果汁　小さじ1

塩　少々

砂糖　小さじ4

サラダ油　少々

生クリーム　60g

砂糖　小さじ2

いちご（縦半分）　6個

ブルーベリー　8個

粉糖　適量

ミントの葉　適量

「つぶれない店」ふわふわスフレパンケーキのレシピ！作り方は？

ふわふわスフレパンケーキのレシピ

（下準備）

①．強力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

②.生クリーム・砂糖（小さじ2）は合わせて8分立てにしておきます。（ホイップクリーム）

作り方

①．ボウルに（A）を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます。

②．①に強力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、さらに混ぜます。。

③．別のボウルに卵白・レモンの果汁・塩・砂糖の半量を入れ、ハンドミキサーで混ぜます。

羽にからまってきたら残りの砂糖を加え、しっかりとした硬さのメレンゲにします。

④．②に③をひとすくい加えてよく混ぜ、残りの③を2～3回に分けて切り混ぜます。

⑤．フライパン(2台）にサラダ油を薄く熱し、④をスプーン2杯ずつ位入れ、上に積み重ねるように1杯ずつのせます。

さらに1杯ずつ積み重ねるようにのせ、熱湯（大さじ1/2・材料外）を空いているスペースに入れ、フタをして焼く（弱～中火約3分）。

⑥．裏返してフタをし、さらに焼く（弱～中火約3分）。

⑦．器に盛り付け、ホイップクリームをのせ、いちご・ブルーベリーを飾ります。

粉糖をふり、ミントの葉を飾って完成です！。

まとめ：「つぶれない店」ふわふわスフレパンケーキのレシピ！ABCクッキング

ここでは、「つぶれない店」に登場したABCクッキングスタジオのふわふわスフレパンケーキのレシピを紹介しました。

ぜひ女性も男性も作ってみてください！