2020年5月12日放送「めざまし」にて、15分で完成するみきママのおうちレシピの揚げないコロッケのレシピが紹介されました。ここでは、「めざまし」で紹介された、新グラタンコロッケのレシピについてまとめました。
「めざまし」新グラタンコロッケコロッケのレシピ！
材料
ベーコン 大4枚
玉ネギ 1個
シメジ 150g
マカロニ（3分茹でたもの）
バター 50g
薄力粉 大さじ３
牛乳 600cc
水 200cc
ピザ用チーズ 100g
サラダ油 大さじ3
パン粉 40g
調味料
顆粒コンソメ 大さじ１
塩 ふたつまみ
粗びき黒コショウ 少々
作り方
１．ベーコン・タマネギをカットしバターで蒸し焼きにします。
２．パン粉を油大さじ３で炒めてキツネ色にします。
３．タマネギがしんなりしたら、薄力粉を加えて、馴染ませます。
４．牛乳をダマにならないように、少しずつ加えます。
５．水、マカロニ（ゆでずに）、シメジと、すべての調味料を一緒に加えます。
※グラタンを煮込むと同時に、マカロニも茹でることになり、ソースの味もしみ込む一石二鳥の時短ワザです！
６．パン粉がきつね色になったら、油をきります。
７．マカロニが柔らかくなったら、チーズを加えて2分煮詰めます。
８．上にきつね色になったパン粉をフライパンに入ったままのグラタンにかければ完成です！
みきままのクリームコロッケの動画はこちらです！
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まとめ：「めざまし」新グラタンコロッケのレシピ！みきママの揚げないコロッケ！
ここでは、「めざまし」で紹介された、新グラタンコロッケのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
