「めざまし」新グラタンコロッケのレシピ!みきママの揚げないコロッケ!

2020年5月12日放送「めざまし」にて、15分で完成するみきママのおうちレシピの揚げないコロッケのレシピが紹介されました。ここでは、「めざまし」で紹介された、新グラタンコロッケのレシピについてまとめました。

「めざまし」新グラタンコロッケコロッケのレシピ!

材料

ベーコン 大4枚

玉ネギ 1個

シメジ 150g

マカロニ(3分茹でたもの)

バター 50g

薄力粉 大さじ3

牛乳 600cc

水 200cc

ピザ用チーズ 100g

サラダ油 大さじ3

パン粉 40g

調味料

顆粒コンソメ 大さじ1

塩 ふたつまみ

粗びき黒コショウ 少々

作り方

1.ベーコン・タマネギをカットしバターで蒸し焼きにします。

2.パン粉を油大さじ3で炒めてキツネ色にします。

3.タマネギがしんなりしたら、薄力粉を加えて、馴染ませます。

4.牛乳をダマにならないように、少しずつ加えます。

5.水、マカロニ(ゆでずに)、シメジと、すべての調味料を一緒に加えます。

※グラタンを煮込むと同時に、マカロニも茹でることになり、ソースの味もしみ込む一石二鳥の時短ワザです!

6.パン粉がきつね色になったら、油をきります。

7.マカロニが柔らかくなったら、チーズを加えて2分煮詰めます。

8.上にきつね色になったパン粉をフライパンに入ったままのグラタンにかければ完成です!

みきままのクリームコロッケの動画はこちらです!

まとめ:「めざまし」新グラタンコロッケのレシピ!みきママの揚げないコロッケ!

ここでは、「めざまし」で紹介された、新グラタンコロッケのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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