スペイン風オムレツ

2020年5月12日放送「めざまし」にて、15分で完成する俺のイタリアンの山浦シェフのレシピのうどんフリッタータのレシピが紹介されました。ここでは、「めざまし」で紹介された、うどんフリッタータのレシピについてまとめました。

「めざまし」うどんフリッタータのレシピ!

材料

卵 5個

うどん 100g(半玉)

ベーコン 50g

冷凍カット野菜ミックス 120g ※余った野菜で代用OK

プチトマト 3個

粉チーズ 30g

ミックスチーズ 30g

牛乳 100cc

「調味料」

塩 少々

コショウ 少々

オリーブオイル 50cc

作り方

1.ベーコン、野菜、うどんを一口サイズに切ります。

2.ボウルに卵を割り入れ、切った野菜、牛乳、チーズ、調味料を混ぜ合わせます。

※焼く前に、オリーブオイルを調味料として混ぜ合わせることで、プロの味に!

3.熱したフライパンに卵液を投入し、最初は強火で、混ぜ合わせながら焼きます。

4.卵がスクランブル状になったら、フタをして、弱火で5分焼きます。

5.お皿を利用してひっくり返し、更にフタをして1分焼きます。

6.器に盛り付け、食べる直前に、オリーブオイルを回しかけたら、完成です。

※うどんをちくわに変えたら、ちくわフリッターにもなります。

まとめ:「めざまし」うどんフリッタータのレシピ!俺のイタリアンのおうちレシピ!

ここでは、「めざまし」で紹介された、うどんフリッタータのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

おすすめの記事