2021年3月7日放送【シューイチ】の芸人お弁当作り王決定戦で、品川庄司の品川祐さんが家電ローストビーフを披露しました。ここでは、3月7日放送【シューイチ】で、品川祐さんがつくった、ローストビーフのレシピ(作り方)や品川祐が使った低温調理機についてまとめました。
【シューイチ】品川祐のローストビーフのレシピ!
材料
牛もも肉のかたまり肉: 適量
ガーリックパウダー: 少量
塩: 少量
コショウ: 少量
タマネギ: 1/4
にんにく: 1片
パイナップル: 少量
赤ワイン: 適量
はちみつ: 適量
しょう油: 適量
作り方
1.フライパンで、ガーリックパウダー・塩・コショウで下味をつけた牛もも肉を焼いて、肉汁を閉じ込めます。
2.焼いた牛もも肉を、低温調理機で、70℃で2時間半焼いていきます。(驚くほど柔らかく仕上がります。)
3.ソースを作ります。玉ネギとニンニクとパイナップルをブレンダーで刻み、フライパンで赤ワイン・はちみつ・しょう油で煮詰めます。
4.焼き上げたローストビーフにソースをかけて完成です!
品川祐が使用した低温調理機は、「低温コンベクションオーブンTSF601(テスコム)」です。
トースター・オーブン。ノンフライヤー・発酵食品メーカー・フードドライヤー・低温調理機に使用できます。
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まとめ:【シューイチ】ローストビーフのレシピ!品川祐が使った低温調理機は?3月7日
ここでは、3月7日放送【シューイチ】で、品川祐さんがつくった、ローストビーフのレシピ(作り方)や品川祐が使った低温調理機についてまとめました。
ぜひ参考にしてください!