ペペロンチーノ
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2021年4月15日放送【あさイチ】、イタリアンの日高良美シェフが、菜花と茎ブロッコリーのパスタのレシピを紹介しました。ここでは、4月15日放送【あさイチ】日高良美シェフが紹介した、菜花と茎ブロッコリーのパスタのレシピについてまとめました。

【あさイチ】菜花と茎ブロッコリーのパスタのレシピ!

材料

ケールの菜花

茎ブロッコリー(スティックセニョール)

アンチョビ

パスタ

オリーブオイル

ニンニクや鷹の爪(お好みで)

わさび菜

作り方

1.パスタを少し固めに茹でます。

2.フライパンにオリーブオイルをひき、アンチョビを炒めます。この段階で、お好みで、ニンニクや鷹の爪を加えてください。

3.ケールの菜花を加え軽く炒め、パスタの茹で汁を加えて煮ながら火を通します。

4.パスタが茹で上がる1分間前に、鍋に茎ブロッコリーを入れて茹でます。

5.茹で上がったら、パスタと茎ブロッコリーをフライパンに入れて、少し茹で汁を加えます。

6.野菜のうま味をパスタが吸ったところで、オリーブオイルを追加して、お皿にパスタを盛ります。

7.わさび菜をパスタの上にのせて完成です!

まとめ:【あさイチ】菜花と茎ブロッコリーのパスタのレシピ!日高良美シェフが伝授!4月15日

ここでは、4月15日放送【あさイチ】日高良美シェフが紹介した、菜花と茎ブロッコリーのパスタのレシピについてまとめました。

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