2020年3月22日放送「坂上&指原のつぶれない店」で、 「スープストックトーキョー」衝撃の商品開発!? が紹介されました。ここでは、駅ナカに急増中!おじさん達の知らない店 「 スープストックトーキョー 」について、人気商品、商品開発に潜入の様子などをまとめました。
目次
「つぶれない店」駅ナカ急増中のスープストックトーキョーとは！？
「スープストックトーキョー」は、全国で69店舗を展開する「食べるスープの専門店」です。
季節の素材を使い、200種類以上のメニューから、定番スープの他、週替わりで、様々なスープを楽しめます。
オシャレで、明るい店内は、どこの店舗も、特に女性に大人気です。
元々、スープストックは、もともと働く女性が一人でも入りやすい空間を設けたスープ専門店として誕生しました。
忙しい日常の合間に、体によく、美味しい、そして、忙しい合間を縫って落ち着いた空間で食事のできるお店、それが、スープストックです。
現在では全国に69店舗あるスープ専門店のスープストックは、美味しさを日々追及しし、これまでにあったメニューの数はおよそ200種類以上！
寒い冬には身体の温まるスープ、、暑い夏には夏にぴったりなスープと、季節に合わせたスープが並ぶのがスープストックの特徴です。
そのどれもが、体に良いだけでなく、とても美味しいという評判です。
「つぶれない店」駅ナカ急増中のスープストックトーキョーの人気メニューとは？
１． オマール海老のビスク
２． 東京ボルシチ
３． バターチキンカレー
「つぶれない店」 「スープストックトーキョー」に潜入調査!200種類のスープを作る衝撃の商品開発!?
男性の顔色をうかがわない、女性の心をつかむ商品開発をしています。
これにより、女性のリピーター率は90％とのことです。
女性が毎日着たくなる7個の秘密
１．好奇心をくすぐるメニュー名
２．スープの種類をあえて8種類 （多いと迷って選べない、少ないと楽しくない。スープの種類は週替わりです。）
３．注文前に予約カードで席を確保できます。
４．バッグがかけられるイスの背もたれ。
５．食べる姿見えないように目隠し。
６．大盛りでもバレない器。（女性への気遣いですね。）
７．最後の一滴まですくうことができるスプーン
まとめ：坂上＆指原のつぶれない店でスープストックトーキョーの商品開発？
ここでは、駅ナカに急増中!おじさん達の知らない店 「 スープストックトーキョー 」について、人気商品、商品開発に潜入の様子などをまとめました。
是非参考にしてみてください！
