2020年5月22日「ヒルナンデス」で、人気料理研究家のゆーママ（松本有美）が、ひき肉おかずの素で揚げないコロッケ（スコップコロッケ）のレシピを公開しました。ここでは、「ヒルナンデス」でゆーママ（松本有美）が紹介した、スコップコロッケのレシピについてまとめました。
目次
「ヒルナンデス」スコップコロッケのレシピ！
材料
あいびき肉 600g
中濃ソース 大さじ４
トマトケチャップ 大さじ２
カレー粉 大さじ２
おろしニンニク 3cm分
サラダ油 大さじ1/2
作り方
１．火をつけないフライパンに合いびき肉を入れます。
２．中濃ソース、ケチャップ、カレー粉を入れ、サラダ油、おろしにんにくを入れてから、火をつけます。
３．お肉の脂が透明になるくらいまで炒めたら、カレーそぼろの完成です。
「保存期間：冷蔵7日間、冷凍3週間」
ドライカレーや、オムレツの具材にも使えて便利です。
カレーそぼろのアレンジレシピ「スコップコロッケ」
材料
カレーそぼろ 200g
じゃがいも 2個
プロセスチーズ 60g
パン粉 大さじ３
サラダ油 大さじ１
作り方
１．耐熱ボウルに、一口サイズにカットしたじゃがいもを入れ、600Wの電子レンジで７～８分加熱し、しっかりつぶします。
２．カレーそぼろを、つぶしたじゃがいもに混ぜ合わせます。
３．耐熱用のマグカップに、半分の深さまでタネを入れ、チーズ、タネと重ねて入れ、パン粉をふりかけ、サラダ油を少量垂らしたら、オーブントースター（1000W）で約7分間焼いたら、完成です。
「ヒルナンデス」ゆーママ（松本有美）のプロフィールは？
ゆーママ（松本有美）は、カフェスタッフ、ベーカリー店長などを経験後、「ゆーママ」として7人家族の日々の食卓をつづったブログを開始、好評を得ました。
短時間で、おいしくつくれるレシピが大人気です。
生年月日： 1978年09月21日
血液型： O
出身地： 兵庫県
居住地： 兵庫県
料理研究家/cafe Mukuオーナー/パンシェジュ/元ベーカリーカフェ店長/元県地域推進事業ボランティア料理教室講師/2019年キッチンスタジオ設立
料理雑誌、web.テレビ出演、企業のレシピ開発、広告、アドバイザーや書籍出版等をされています。
TV出演： NHKきょうの料理 2019年 連載開始 『ヒルナンデス！』『この差って何ですか？』おはよう朝日です』『あさイチ！』『損する人得する人』など多数出演。
受賞経歴
レシピブログアワード ママの料理部門 パン部門 グランプリ受賞
LINEブログ オブ ザ イヤー クリエイティブ賞受賞
東京ごはん映画祭グランプリ
トレンド料理ワードグランプリ
レシピ本は、書籍累計45万部突破しています！
まとめ：「ヒルナンデス」スコップコロッケ（揚げないコロッケ）のレシピ！ゆーママ（松本有美）簡単レシピ！
ここでは、「ヒルナンデス」でゆーママ（松本有美）が紹介した、スコップコロッケのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
