2020年5月2日放送（2018年7月21日放送再編成）「メレンゲの気持ち」の伊野尾慧さんが選ぶ印象の強かったお昼ごはんで、阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼が紹介されました、ここでは、「メレンゲの気持ち」で紹介された、阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ丼についてまとめました。
「メレンゲの気持ち」阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ！
伊野尾慧が選ぶ印象の強かったお昼ごはんは
— メレンゲの気持ち (@MERENGUE1996046) May 1, 2020
安い食材を使った絶品料理でおもてなししてくれた阿佐ヶ谷姉妹！
そして、前菜からメイン料理までフルコースで作ってくださった木村祐一さんのお昼ごはんで伊野尾は大はしゃぎ〜！ #日テレ #メレンゲの気持ち #昼ごはん #伊野尾慧 #阿佐ヶ谷姉妹 #木村祐一 pic.twitter.com/JZty73b593
材料
ステーキ用の牛肉
塩
コショウ
酒
クレソン
ご飯
小ねぎ
＜特製ソース＞
しょう油
みりん
酒
※『特製ソース』の比率は、しょう油1：みりん1：酒1」
作り方
１．牛肉は、柔らかくするため筋切りをし、塩、コショウで下味をつけます。
２．熱したフライパンで強火で一気に焼き、焼けたら、ひっくり返して、火が通ったところで、酒を加えてフランベします。（かなり火があがります）
３．器にご飯を盛り付け、刻んだクレソンをのせ、食べやすい大きさに切ったステーキ肉をのせます。
４．空いたフライパンに残った肉汁に、しょう油、みりん、酒を加えて特製ソースを作ります。
５．ステーキ丼に、特製ソースをかけて、刻んだ小ねぎを散らしたら完成です。
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まとめ：「メレンゲの気持ち」阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ！伊野尾君推薦！
ここでは、「メレンゲの気持ち」で紹介された、阿佐ヶ谷姉妹のステーキ丼のレシピ丼についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
