2021年3月23日放送【火曜サプライズ】で、ヒロミさんが中居正広さんとウエンツ瑛士さんのために、カツ丼を作りました。ここでは、3月23日放送【火曜サプライズ】でヒロミさんが調理した、カツ丼の作り方（レシピ）についてまとめました。
【火曜サプライズ】カツ丼の作り方！ヒロミが調理！
材料
豚ロースの塊
塩
コショウ
卵： 適量
パン粉： 適量
小麦粉： 適量
タマネギ： 適量
めんつゆ： 適量
砂糖： 適量
みりん： 適量
蒲鉾： 適量
作り方
１．豚ロースを雰囲気（3cmぐらいの厚さ）で切ります。
２．豚ロースの脂身に、切り目を入れます。
３．豚ロース肉を叩き、塩コショウをします。
４．鍋に油を入れて加熱します。
５．卵3個をボウルに入れて溶きます。
６．豚ロースに小麦粉をまぶし、溶き卵につけ、さらにパン粉をまぶします。
７．パン粉を付けた豚ロース肉を、170℃の油で揚げ、余熱で火を通します。
８．タマネギを、縦切ります。
９．平鍋にタマネギをのせて、めんつゆ・砂糖・みりんを入れて少し煮ます。
１０．揚げた豚ロース肉切って、平鍋にのせて、溶き卵をかけて、蓋をして蒸らします。
１１．丼ぶりにご飯をもり、カツを豪快にのせて、仕上げに蒲鉾と三つ葉をかけて完成です！
リンク
まとめ：【火曜サプライズ】カツ丼の作り方！ヒロミのレシピ！3月23日
ここでは、2021年3月23日放送【火曜サプライズ】でヒロミさんが調理した、カツ丼の作り方（レシピ）についてまとめました。
ヒロミさんの愛情のこもった逸品でした。
ぜひ参考にしてみてください！
