2021年4月6日放送【あさイチ】で、料理研究家の舘野鏡子先生が、ペペロンチーノにも合う、万能しらすソースのレシピ（作り方）を教えてくれました。ここでは、4月6日放送【あさイチ】で紹介された、、万能しらすソースのレシピ（作り方）についてまとめました。
【あさイチ】万能しらすソースのレシピ！
材料
しらす干し： 50g
にんにく： 1かけ
みりん： 大さじ2
うす口しょう油： 小さじ1/2
塩： 小さじ1/4
コショウ： 少々
オリーブオイル： 大さじ2
サラダ油： 大さじ2
作り方
１．しらす干し・にんにく・みりん・うす口しょう油・塩・コショウを瓶に入れます。
２．オリーブオイルとサラダ油を加えます。
３．瓶に蓋を軽くのせて、鍋に水の量を半分まで入れます。瓶をじっくり湯煎して、沸騰したら瓶全体を蒸して、泡が出てきたら完成です！
ポイント：強火にするとニンニクの香りが強すぎます。
冷蔵庫で、1週間保存OKです！
まとめ：【あさイチ】万能しらすソースのレシピ！ペペロンチーノやトーストに？4月6日
ここでは、4月6日放送【あさイチ】で紹介された、、万能しらすソースのレシピ（作り方）についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
