2022年4月23日放送【土曜はナニする】にて、管理栄養士・佐藤樹里先生が、カリフラワーで米なしチャーハンのレシピを紹介しました。ここでは、4月23日放送【土曜はナニする】 で佐藤樹里先生が紹介した、 カリフラワーで米なしチャーハンのレシピ (作り方)についてまとめました。
【土曜はナニする】佐藤樹里先生のカリフラワーで米なしチャーハンのレシピ のレシピ!
材料(2人分)
カリフラワー: 200g
鶏むねのひき肉: 200g
たまご: 2個
ごぼう: 1/4本
しいたけ: 2個
ネギ: 1/3本
チャーハンの素: 2袋
油: 小さじ2
作り方
1.カリフラワーを茹でた後、みじん切りにします。
2.フライパンでみじん切りにしたチャーハンを炒めます。水分をしっかり飛ばしたら、別の器に移します。
ポイント: カリフラワーを炒めて水分をとることで、パラパラなチャーハンになります。
3.鶏むねのひき肉を炒めます。
ポイント: 鶏むねのひき肉は、低脂質で高たんぱくなのでダイエットにおすすめです。
4.みじん切りにしたごぼう・シイタケを加え火が通ったら、カリフラワーライスを加えます。
5.具材に火が通ったらフライパンの半分に具材をよせ、フライパンの半分のスペースでスクランブルエッグをつくります。
6.卵に火が通ったら、全体を混ぜ合わせます。
7.刻んだネギとチャーハンの素を入れて少し炒めて、器に盛りつけて完成です!
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まとめ:【土曜はナニする】米なしチャーハンのレシピは?カリフラワーで佐藤樹里さん考案!
ここでは、4月23日放送【土曜はナニする】 で佐藤樹里先生が紹介した、 カリフラワーで米なしチャーハンのレシピ (作り方)についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてくださいね!