アヒージョ

2020年5月17日放送「男子ごはん」 (国分太一さん・栗原心平さん) で、モッツァレラチーズとドライトマトレシピ作り方)が紹介されました。ここでは、「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんのモッツァレラチーズとドライトマトのレシピをまとめました。

「男子ごはん」モッツァレラチーズとドライトマトのレシピ!

材料
ズッキーニ1/3本
にんにく1片
モッツアレラチーズ(ミニ)6個
アンチョビ2切れ
ドライトマト(お湯で30分戻す)2枚
つみれ6個
タイム 3~5本
赤唐辛子 1本
塩 少々
オリーブオイル150cc
作り方

1.ドライトマトをお湯で30分で戻します。

2.ズッキーニは、厚さ1㎝の輪切りにします。

3.つみれは半分の大きさにカットします。

4.にんにくとアンチョビは、粗みじん切りにします。

5.ドライトマトは、4等分に切ります。

6.赤唐辛子は、ヘタをちぎって種を取り除きます。

7.スキレットにオリーブオイルを入れます。

8.アンチョビ、にんにく、赤唐辛子、塩、タイムを加えます。

9.更にドライトマトを食えあえて、弱火で加熱します。

10. 香りが出てきたら、ズッキーニ、つみれを入れて、2~3分火を入れたら、モッツアレラチーズを加えて、さっと煮たら、完成です。

まとめ:「男子ごはん」 モッツァレラチーズとドライトマトのアヒージョの太一レシピ!

ここでは、「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんのモッツァレラチーズとドライトマトのレシピをまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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