2021年10月19日放送【あさイチ】では、電子レンジの簡単レシピ、秋元さくらシェフが、ハッシュドビーフのレシピを公開しました。ここでは、 10月19日放送【あさイチ】で 、秋元さくらシェフが紹介した、ハッシュドビーフのレシピについてまとめました。
【あさイチ】秋元さくらシェフのハッシュドビーフのレシピ！
材料： ２人分（直径２５センチ程度の耐熱ボウル）
牛切り落とし肉： 150グラム
塩・こしょう: 各少々
小麦粉: 大さじ１と３分の１
たまねぎ（ごく薄く切る）： ２分の１コ分
しめじ： １パック
塩： ２つまみ
Ａ
インスタントコーヒー： 小さじ1
赤ワイン： 大さじ２
ウスターソース： 大さじ１
バター： ４０グラム
B
トマト水煮（缶詰）： １２０グラム
トマトケチャップ： 小さじ２
水： 大さじ２
砂糖： 大さじ１
塩： ２つまみ
こしょう: 適量
にんにく（すりおろし）： ２分の１かけ分
作り方
１．耐熱のボウル（直径２５センチ程度）に、たまねぎとしめじを手で小房に分けながら入れ、塩（２つまみ）を加えて手で軽くもみます。
２．Ａのインスタントコーヒー・赤ワイン・ウスターソースを加えて全体をまぜて、バターをのせます。
３．ラップフィルムをかけずに、電子レンジ（６００ワット）で４分間加熱します。
ポイント： インスタントコーヒーが入ることで、味に深みが出るとともに、仕上がりの色もよくなります。
４．牛切り落とし肉に塩・こしょう（各少々）をふり、小麦粉をまぶしつけます。
ポイント： 牛肉が大きい場合には食べやすい大きさに切ります。
５．電子レンジから3を取り出し、Ｂのトマトの水煮・トマトケチャップ・水・砂糖・塩（２つまみ）・こしょう・にんにくを入れてまぜ、切り落とし肉を余った粉ごと加えて全体をまぜます。
６．ラップフィルムをふんわりかけ、電子レンジに４分間かけます。
７．取り出して、熱いうちに全体をよくまぜて、塩・こしょう（分量外）で味を整えて完成です！
まとめ：【あさイチ】ハッシュドビーフのレシピ！秋元さくらシェフが伝授！10月19日
ここでは、 10月19日放送【あさイチ】で 、秋元さくらシェフが紹介した、ハッシュドビーフのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
