肉みそそうめん
肉みそそうめん

2021年7月13日放送【あさイチ】では、万能肉みそだれに抗酸化作用たっぷりの赤パプリカを使った、肉みそそうめんのレシピが紹介されました。ここでは、7月13日放送【あさイチ】で、荻野聡士シェフが万能肉みそだれを使って作った、肉みそそうめんのレシピ(作り方)が紹介されました。

【あさイチ】肉みそそうめんのレシピ!

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材料

八丁味噌 

日本酒

砂糖

合い挽き肉

市販の麺つゆ

練りゴマ

トマト

キュウリ

ネギ

大葉

ミョウガ

柚子

作り方

1.鍋に八丁味噌、卵、日本酒、砂糖を入れてかき混ぜます。

2.中火で1分半、弱火に落として30秒ほど練ります。

3.フライパンに油をひき、合い挽き肉を焦げ目がつくぐらいまでしっかり焼きます。

4.3に、2の甘味噌と日本酒を加えて、混ぜながら加熱します。

5.ボウルに、練りゴマを入れて、さらに市販の麺つゆを加えてしっかり混ぜます。

6.器に茹でたそうめんを盛りつけ、4の肉みそをのせ、カットしたキュウリやトマトを散らばせて、細かく刻んだネギ・大葉・ミョウガをのせ、最後に柚子を削ってふりかけて完成です!

まとめ:【あさイチ】肉みそそうめんのレシピ!万能肉みそだれに赤パプリカ?7月13日

ここでは、7月13日放送【あさイチ】で、万能肉みそだれを使った、肉みそそうめんのレシピ(作り方)が紹介されました。

ぜひ参考にしてみてください!

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