【あさイチ】豆腐のホワイトソースでクロックムッシュやマヨネーズのレシピ!山口はるの先生が伝授!4月12日
クロックムッシュ

2022年4月12日放送【あさイチ】で、豆腐料理研究家の山口はるの先生が、豆腐のホワイトソースでクロックムッシュのレシピを伝授しました。ここでは、 4月12日放送【あさイチ】で 山口はるの先生が紹介した、豆腐のホワイトソースでクロックムッシュやマヨネーズのレシピについてまとめました。

【あさイチ】豆腐のホワイトソースでクロックムッシュのレシピ!

材料

絹ごし豆腐: 150g

牛乳: 小さじ3

塩: 適量

コショウ: 適量

白味噌: 小さじ1と1/2

食パン

溶けるチーズ

作り方

1.絹ごし豆腐をペーパーでくるんで、サッと水を切ってください。

2.ボウルに入れて、ホイッパーで3分程かき混ぜます。

3.ツノがたつほどのクリーム状になったら、牛乳、塩・コショウ、白味噌を加えてかき混ぜて、豆富のホワイトソースの完成です。

4.食パンに、4のホワイトソースを塗り、溶けるチーズをのせて、トースターで加熱すると完成です!

【あさイチ】豆腐のホワイトソースでマヨネーズのレシピ!

材料

絹ごし豆腐: 150g

牛乳: 小さじ3

塩: 適量

コショウ: 適量

白味噌: 小さじ1と1/2

レモン汁: 適量

オリーブオイル: 塩

作り方

1.絹ごし豆腐をペーパーでくるんで、サッと水を切ってください。

2.ボウルに入れて、ホイッパーで3分程かき混ぜます。

3.ツノがたつほどのクリーム状になったら、牛乳、塩・コショウ、白味噌を加えてかき混ぜて、豆富のホワイトソースの完成です。

4.オリーブオイルやレモン汁や塩を足すとマヨネーズの完成です!

明太子を足すと、、明太子マヨネーズになります!

まとめ:【あさイチ】豆腐のホワイトソースでクロックムッシュやマヨネーズのレシピ!山口はるの先生が伝授!4月12日

ここでは、 4月12日放送【あさイチ】で 山口はるの先生が紹介した、豆腐のホワイトソースでクロックムッシュやマヨネーズのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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