2021年2月24日放送【あさイチ】では、料理研究家の井澤由美子先生が、ふるふる！おぼろ豆乳スープのレシピを紹介しました。ここでは、2月24日放送【あさイチ】で井澤由美子先生が紹介した、おぼろ豆乳スープのレシピについてまとめました。
【あさイチ】おぼろ豆乳スープのレシピ！
材料（2人分）
黒酢： 小さじ4
めんつゆ（3倍濃縮）： 小さじ4
無調整豆乳（温める）： 360ml
削り節： 適量
細ねぎ（小口切り）： 適量
ラー油： お好みで
作り方
１．黒酢と麺つゆをお椀型のお皿に入れます。
２．無調整豆乳を、沸騰直前まで温めてください。
３．鍋肌がフツフツしてきたら、黒酢と麺つゆを入れたお椀型のお皿に入れます。固まって凝固します。
４．削り節と小口切り下細ねぎをかけ、お好みでラー油をかけて完成です！
カリカリに焼いたバタートーストを盛りつけてもいいですね！
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まとめ：【あさイチ】おぼろ豆乳スープのレシピ！井澤由美子先生が伝授！
ここでは、2月24日放送【あさイチ】で井澤由美子先生が紹介した、おぼろ豆乳スープのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
