チキンライス

2020年5月30日放送「中居正広のニュースな会」で、ギャル曽根さんが、炊飯器ご飯アレンジレシピのタイ風チキンライス(カオマンガイ)のレシピを紹介しました。ここでは、「ニュースな会」で紹介された、ギャル曽根さんの炊飯器ご飯アレンジレシピ、タイ風チキンライスのレシピについてまとめました。

「ニュースな会」ギャル曽根の炊飯器でつくるタイ風チキンライスのレシピ!

材料(4人分)

米 3合

鶏もも肉 200g

ショウガ 2片

パクチー 適量

鶏がらスープの素 大さじ2

めんつゆ(濃縮) 大さじ3

ごま油 大さじ1

おろし生姜 適量

白ネギ 適量

塩 少々

コショウ 少々

作り方

1.ショウガを皮ごとみじん切りにします。

2.鶏もも肉に塩コショウで下味をつけたら、全体にフォークで穴をあけて、繊維を壊して柔らかくし、更に味が良く染みるようにします。

3.炊飯器に、米3合、水2.7合、鶏がらスープの素、ショウガ、鶏もも肉を入れ、スイッチをONします。

4.みじん切りしたネギ、めんつゆ、ごま油、おろし生姜を混ぜて、和風タレを作ります。

5.炊き上がったご飯をよく混ぜ、鶏肉を食べやすい大きさに来ます。

6.お皿に、ご飯、鶏肉、パクチーを盛り付け、和風ダレをかけたら、完成です。

まとめ:「ニュースな会」タイ風チキンライス(カオマンガイ)のレシピ!ギャル曽根が伝授!

ここでは、「ニュースな会」で紹介された、ギャル曽根さんの炊飯器ご飯アレンジレシピ、タイ風チキンライスのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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