2021年2月16日放送「ごごナマ」にて、平野レミさんが魚ロッケ（ギョロッケ）のレシピを紹介しました。ここでは、2021年2月16日放送「ごごナマ」にて平野レミさんが紹介した、魚ロッケ（ギョロッケ）のレシピ（作り方）についてまとめました。
「ごごナマ」平野レミの魚ロッケ（ギョロッケ）のレシピ！
高たんぱくと高カロリー料理です！
材料（２人分）
まぐろ： 100g
レンコン：100g
玉ネギ（すりおろし）： 1/4個（50g）
ハーブ塩： 小さじ1/4
コショウ： 少々
マヨネーズ： 大さじ2
乾燥タイム： 小さじ1/2
ドライパン粉： 10g
小麦粉： 大さじ8
水： 大さじ7
ドライパン粉：適量
揚げ油： 適量
作り方
１．まぐろを切って、細かくたたいていきます。（みじん切りまでする必要がありません。）
２．レンコンを皮のまますりおろします。（皮のまますった方が、ポリフェノールの損失はありません。）
３．すったレンコンの水気を絞ってボウルに入れて、たたいたまぐろを入れます。
４．すりおろした玉ネギ、マヨネーズ・ハーブ塩・タイム・コショウを入れて混ぜ合わせ、さらに水分を吸収するためドライパン粉を加えて混ぜ合わせます。
５．４を1/4づつ団子状に4個成型し、バッター液(水と小麦粉）につけて、ドライパン粉をまぶします。（パン粉は、ふるいにかけて細かくすると、衣の油が少なくなりヘルシーになります。）
６．170℃の油で、6を揚げてお皿に盛りつけて完成です！
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まとめ：「ごごナマ」魚ロッケ（ギョロッケ）のレシピ！平野レミが伝授！
ここでは、2021年2月16日放送「ごごナマ」にて平野レミさんが紹介した、魚ロッケ（ギョロッケ）のレシピ（作り方）についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
