2021年6月5日放送【ごはんジャパン】で、レストラン大宮の大宮勝雄シェフが、絶品ナポリタンのレシピを伝授しました。ここでは、6月5日放送【ごはんジャパン】でレストラン大宮の大宮勝雄シェフが伝授した、極上カラフルナポリタンのレシピ(作り方)についてまとめました。
【ごはんジャパン】極上カラフルナポリタンのレシピ(作り方)!
材料
トマト
ミニトマト
オリーブオイル
ニンニク
タマネギ
ピーマン
無塩バター
ズッキーニ
チョリソー
パスタ
作り方
1.トマトは冷凍しておきます。
2.トマトは冷凍のまま鍋に入れて、ハンドミキサーで攪拌します。
3.攪拌した冷凍トマトを10分程煮詰めて、つぶしながらこします。
4.こしたらさらに15分煮詰めます。
5.鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを皮ごと入れて香りづけします。
6.鍋にみじん切りしたタマネギと煮詰めたトマトソースを加えます。
7.ピーマンを包丁で刺して、ピーマンを香りづけに加え、無塩バターを加えて、トマトソースの完成です。
8.フライパンにオリーブオイルをひいて、スライスしたタマネギ・カットしたズッキーとチョリソー・ミニトマトを加えて炒め、トマトソースを加え、仕上げにケチャップで味を整えます。
9.茹でたパスタをソースで和えて完成です!
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まとめ:【ごはんジャパン】ナポリタンのレシピ(作り方)!洋食屋大宮勝雄シェフが伝授!6月5日
ここでは、6月5日放送【ごはんジャパン】でレストラン大宮の大宮勝雄シェフが伝授した、絶品ナポリタンのレシピ(作り方)についてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください!