チーズスープ
チーズスープ

2021年6月10日放送【ZIP】のチーズ料理特集で、メキシコ激うまチーズスープ、ソパ・デ・ケソの作り方が紹介されました。ここでは、6月10日放送【ZIP】で紹介された、メキシコ激うまチーズスープ、ソパ・デ・ケソの作り方(レシピ)についてまとめました。

【ZIP】ソパ・デ・ケソの作り方は?

材料

玉ねぎ

トマト

オリーブオイル

じゃがいも

唐辛子

牛だし

ケソ・フレスコ (フレッシュモッツァレラ)

※メキシコでとてもポピュラーなチーズですが、日本では手に入りづらいので、フレッシュモッツァレラで代用可能です。

牛乳

コリアンダー

作り方

1.玉ねぎのみじん切りとすりおろしたトマトをオリーブオイルで炒めます。

2.じゃがいも、唐辛子、牛だしを加えます。

3.ケソ・フレスコ(フレッシュモッツァレラ)を食べやすい大きさにして、加えます。

4.牛乳、コリアンダーを加えたら、完成です!

まとめ:【ZIP】ソパ・デ・ケソの作り方は?メキシコ激うまチーズスープ?6月10日

ここでは、6月10日放送【ZIP】で紹介された、メキシコ激うまチーズスープ、ソパ・デ・ケソの作り方(レシピ)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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