ハムサンド

2020年4月1日放送「ソレダメ」で、家庭で作ることができる、お店のハムサンドの作り方が紹介されました。ここでは、「ソレダメ」で紹介された、家庭で作ることができる、お店のようなハムサンド・たまごサンドの作り方についてまとめました。

「ソレダメ」ハムサンドの作り方!ポイントは?

1.まずパンの耳をカットします。
パンの耳は、水分を吸収しやすく、パンのパサパサ感が進んでしまうので、出来るだけ早くカットしましょう。

2.マヨネーズでパンをコーティングします。
食材の水分をパンに移さないように、先にパンにマヨネーズを塗ります。

3.ハムをのせ、次にレタスを繊維に直角に切ります。
レタスの葉脈に逆らって切ると、水分が流れ出にくくなります。

また、ハムをパンにのせるときには、丸いハム2枚を半分に切って、隙間なく、パンの上にのせましょう!

こうすることで、中身のない場所ができず、中身のつまった美味しいハムサンドになります。

「ソレダメ」たまごサンドの作り方!

たまごサンドの中身の水分を、ペーパーナプキンでよく取ってから、パンにはさみましょう!

サンドイッチは、中の具材の水分をどれだけパンにうつさないかが大切なポイントです。

美味しいたまごサンドをつくるために、たまごサンドの中の具材も、できるだけ水分をとってからパンにはさむことで、べちゃべちゃしたたまごサンドになることを防げます!

まとめ:「ソレダメ」ハムサンド・たまごサンドの作り方!家庭でプロの味?

ここでは、「ソレダメ」で紹介された、家庭で作ることができる、お店のようなハムサンド・たまごサンドの作り方についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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