ひき肉

2020年3月3日放送「あさイチ」はひき肉特集!簡単&時短レシピの料理研究家の藤井恵さんが、下味冷凍ひき肉シートの作り方を教えてくれました。カレー・みそ味・コンソメなどあります。ここでは、「あさイチ」で公開されたイタリアン下味冷凍ひき肉シートのレシピを紹介します。

「あさイチ」下味冷凍ひき肉シート(イタリアン)の作り方!

生の状態で調味料を合わせると、うま味がとじ込まれます。

材料(2人分)

合いびき肉 200g

タマネギ(すりおろし) 大さじ1

にんじん(すりおろし) 大さじ1

セロリ(すりおろし) 大さじ1

トマトビューレ 100ml

塩 小さじ3/4

こしょう 小さじ 1/3

赤ワイン 大さじ1

作り方

1.上記の調味料をすべて混ぜ、ひき肉を入れて混ぜて完成です。

2.袋に入れて平らにして一晩冷凍にすれば完成です!

ひき肉シートを使ったミートソースパスタのレシピ!

1.凍ったひき肉シートをそのままフライパンで適量炒めます

2.茹でたパスタと合わせるとミートソースパスタの完成です!

まとめ:「あさイチ」下味冷凍ひき肉シートの作り方!ミートソースパスタのレシピ!

ここでは、「あさイチ」で公開された下味冷凍ひき肉シートのレシピを紹介します。

お湯に、ひき肉シートと豆を入れて煮込むだけでスープにもなります。

ぜひ作ってみてください!

おすすめの記事