おでん
おでん鍋

2021年2月6日放送「サタプラ」で、お取り寄せできるご当地おでん甲子園が、日本鍋噴火研究所の波多野梢代表がセレクトし、 ティモンディ高岸 ・前田により紹介されました。ここでは、「サタデープラス」で紹介された、ご当地おでんのお取り寄せベスト5についてまとめました。

「サタプラ」ご当地おでんお取り寄せ第5位:博多中州屋台伸龍の博多屋台のおでん(福岡)

博多中州屋台伸龍 博多屋台のおでん 

博多名物の牛すじの甘辛煮込みが入ったおでんです。

九州特有の甘い醤油ベースで甘辛く煮込んだ国産牛100%の牛すじ煮が別パックで届きます。

昆布と鰹節など魚介ベースの出汁に牛すじのコクが混ざり合い、味にインパクトのあるおでんです。

甘みは甘さがきつすぎることなく、パワフルおでんです。

具材:大根・玉子・ごぼう巻き・てんぷら・糸こんにゃく・三角こんにゃく・牛すじ

「サタプラ」ご当地おでんお取り寄せ第4位:さすぼし蒲鉾静岡おでん竹皮包み(静岡)

さすぼし蒲鉾静岡おでん竹皮包み 

スープが真っ黒なのは、牛すじに加えて、静岡の黒いお醤油が入っているためです。

静岡おでん最大の特徴が、付属のだし粉と青のりです。

さば節、いわし煮干しを使用しただし粉と青のりを加えるのが静岡流!

具材:大根・玉子・ごぼう巻き・糸こんにゃく・牛すじ・黒はんぺん

具材の特徴は、黒はんぺんが入っていることで、サパ・イワシなどの青魚から作られます。

骨まで砕いてつくられので、うま味が濃いです!

「サタプラ」ご当地おでんお取り寄せ第3位:下鴨茶寮の京おでん(京都)

下鴨茶寮の京おでん(京都)1箱 

1856年創業の京都の下鴨茶寮の京おでんは華やかです!

具材:生ゆば・湯葉巻き・京ひろうす・小梅・大根・玉子・鶏つくね天・こんにゃく・柚子胡椒

やさしく、繊細な、うま味広がる、料亭の逸品です。

昆布・鰹節からとった出汁が絶品で、残った出汁に白米と卵を加えて雑炊を楽しむこともできます。

「サタプラ」ご当地おでんお取り寄せ第2位:牛タン入り仙臺塩おでん(仙台)

牛タン入り仙臺塩おでん(仙台)

具材:大根・小判揚・豆腐小判揚・ちくわ・うずら卵・しらたき・牛たんさがり

タン元に近い部位「さがり」を使用しています。

ホロホロと柔らかく煮込まれており、テールスープ風の出汁に牛タンのうま味があふれ出ます。

缶入りで販売されており、賞味期限は製造日から2年でです。

お皿に移し、レンジで3分温めるだけで簡単に食べることができます。

「サタプラ」ご当地おでんお取り寄せ第1位:キッチン大友 味噌おでん(愛知)

キッチン大友 味噌おでん 

お取り寄せできるご当地おでん甲子園優勝は、キッチン大友の名古屋名物味噌おでんです!

具材:大根・こんにゃく・里芋・厚揚げ・豚モツ

濃厚で甘味のある八丁味噌と鰹出汁で、じっくり煮込んだ一品です。

うま味・甘味が強く、癖になる味です。

残った味噌だれに、ご飯とチーズを投入すると最高です!

チーズリゾットで〆るなんて、贅沢ですよね!!

まとめ:「サタプラ」ご当地おでんお取り寄せベスト5!波多野梢セレクト!2021年2月6日

2021年2月6日放送「サタプラ」で、お取り寄せできるご当地おでんベスト5を、日本鍋噴火研究所の波多野梢代表がセレクトしました。それにしても、どのおでんも寒い冬には最高です! ティモンディ高岸 さん、前田さんも絶賛していました。各地域により、おでんの特徴があり、色々楽しめそうですね!是非、お取り寄せでゲットし、お一人鍋またはご家族で楽しんでみてください!

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