肉巻き

2020年5月13日放送「ノンストップ」で、チーズたっぷり新じゃがの肉巻きが紹介されました。ここでは、「ノンストップ」で紹介された、ほっくり新じゃがに牛肉を巻いた、チーズと牛乳でつくるチーズたっぷり新じゃがの肉巻きのレシピについてまとめました。

「ノンストップ」チーズたっぷり新じゃがの肉巻きのレシピ!

材料(2人分)

新じゃがいも 2個(300g)

牛切り落とし肉 150g ※豚肉でも美味しくできます!

塩 小さじ1/4

小麦粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

バター 20g

ピザ用チーズ 50g

牛乳 1/4カップ

パセリ みじん切り 適量

作り方

1.耐熱ボウルに4等分した新じゃがに塩をふり、軽くラップをして、600Wの電子レンジで、5分加熱して柔らかくし、粗熱を取ります。

2.牛肉を、加熱した新じゃがに巻き、おなじものを8個作り、小麦粉をまぶします。

3.サラダ油を中火で熱したフライパンに、牛肉を巻いた新じゃがを並べ、全体に焼き色が付くまで焼きます。

4.牛肉に火が通ったら、めんつゆを加え、照りよく仕上げます。

5.別のフライパンを弱火で熱して、バターを溶かしたら、Aを加えます。

6.チーズが溶けたら、火からおろします。

7.お皿に盛り付け、ソースをかけたら、パセリをふって、完成です。

チーズと牛乳の「トリプルチーズ」で、濃厚チーズソース!

ホクホクした新じゃがと、濃厚チーズソースの相性バツグンの、お酒のつまみにもなる旬の新じゃが料理です!

まとめ:「ノンストップ」チーズたっぷり新じゃがの肉巻きのレシピ!

ここでは、「ノンストップ」で紹介された、ほっくり新じゃがに牛肉を巻いた、チーズと牛乳でつくるチーズたっぷり新じゃがの肉巻きのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

おすすめの記事