2020年5月24日放送「相葉マナブ」の新企画「おうちでご当地ごはん」で、愛知のれんこんの蒲焼きが紹介されました。ここでは、「相葉マナブ」で紹介された、れんこんの蒲焼きのレシピについてまとめました。
れんこんの蒲焼きのレシピ！
材料
レンコン
小麦粉
卵
海苔
しょう油
みりん
砂糖
作り方
１．レンコンの皮をむき、すりおろします。
２．すりおろしたレンコンの水気を軽くきり、小麦粉と卵を加えて、混ぜ合わせます。
３．海苔のうえに、２．をのせて、長方形に整え、上から、フォークで線をつけて、蒲焼風にします。
４．熱したフライパンに、海苔の面を下にして焼きます。
５．両面に焼き色がつくまで焼き、しょう油、みりん、砂糖を合わせて作ったタレをかけます。
６．お皿に盛り付けたら、完成です。
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まとめ：「相葉マナブ」れんこんの蒲焼きレシピ！愛知県ご当地ごはん！
ここでは、「相葉マナブ」で紹介された、れんこんの蒲焼きのレシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
