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2020年1月27日放送「ヒルナンデス」で、業務スーパーで購入する激安食材のアレンジレシピで有名な業務田スー子さんが登場しました。もはやスー子さんの激安食材のアレンジレシピは、「ヒルナンデス」の名物企画ですね。冬にぴったりの業務スーパーのアレンジ料理を紹介します。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!驚きの激安食材とは?

ポトフ

2020年1月27日放送の「ヒルナンデス」で、業務スーパーの激安レシピが紹介されました。

教えてくれたのは主婦ブロガーで業務スーパーの達人、業務田スー子さんです。

毎回業務スーパーの商品を使ったレシピを披露してくれていて、店員さんにもアレンジレシピの「神」といわれる存在です。

2000年に業者用スーパーとして開業した業務スーパーは一般のお客さんも買い物できるようにしたところ急成長しました。

現在では全国43都道府県に851店舗を展開しています。

特徴は、量が多くて安い!

例えば、以下の通りに安いです。

皮付きフライドポテト1kgは、195円!(税別)

和風鶏もも唐揚げ500g(16個)は、398円!(税別)

揚げ調理ずみでレンチンでOKです!

タイから直輸入本場レッドカレー400g(2人前)は、178円です。!

カボチャ・ハーブ・赤唐辛子入りです。産地でカットして急速冷凍されているため新鮮で栄養価も高いことです。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!おすすめの商品は?

スパゲティブロンズダイス 1.8mm 500g(5人前) 118円(税別)

業務田スー子さんのおすすめのパスタは、ブロンズダイスというパスタです。

ブロンスダイスという型で作られたパスタで、パスタの表面がざらつきがありデコボコしています。

一般的なパスタに比べて白っぽく、ソースの絡みがよくて、麺とソースが一体となります。

ナポリタンにおすすめだそうです!

冷凍北海道産カットかぼちゃ 450g 198円(税別)

北海道産のカットかぼちゃ:甘くてホクホク、カットされていて、蒸し調理済みなので冷凍のまま煮物・スープなどに使えます。

冷凍ブロッコリー 500g 148円(税別)

ズー子さんの説明では、業務スーパーの冷凍食品で1・2を争う人気者が冷凍ブロッコリーです。

1回軽く湯通ししてあって、急速冷凍していているので鮮度が落ちていません。

鶏屋さんのハーブウインナー 500g 277円(税別)

ポトフのメインは、鶏屋さんのハーブウインナーです。

国産の朝びき若鳥を使って新鮮で、バジルが練り込んでいます。

桜チップを使って燻製にしているので、薫り高いです。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!「あったかポトフ」

「あったかポトフ」の作り方

材料 (4人分)

北海道産カットかぼちゃ 200g

冷凍ブロッコリー 150g

燻製ハーブソーセージ 250g

水 800g

顆粒コンソメ 大さじ1

塩・こしょう 適量

太字が業務スーパー品です。

作り方

1.鍋にブロッコリー、北海道産かぼちゃ、ハーブウインナー、水、コンソメをすべて入れます。

2.火にかけて沸騰させます。

3.塩、こしょうで味を調えます。

4.お皿に盛りつけて完成です。

調理時間は8分です。一人前約80円です。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!「裏ワザ湯豆腐」

材料(2人分)

水 800㏄

重曹(食用)小さじ1

だしの素 小さじ1

絹ごし豆腐 2丁(600g)

油揚げ 2枚

薬味

冷凍青ネギ 適量

ポン酢 適量

太字が業務スーパー品です。

作り方

1.鍋に水、重曹、だしの素を入れます。

2.豆腐を大きめ(4等分)に切って加えます。油あげも食べやすく切って加えます。

3.中火にかけて、10分ほど煮たら完成。青ネギ、ポン酢をかけていただきます。

重曹の影響で鍋がふきこぼれやすくなっているので、注意しながら加熱してください。

重曹を入れることで、豆腐がとろとろになります!

スープは豆乳風になります。油揚げも絶品になります。

1人前約85円です。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!「ポテトサラダ春巻き」

材料(作りやすい分量)

ポテトサラダ 適量

春巻きの皮 適量

小麦粉 適量

揚げ油 適量

太字が業務スーパー品です。

作り方

1.春巻きの皮を広げ、ポテトサラダをのせます

2.ボテトサラダを春巻きの皮で包みます。小麦粉を水で溶いたのりで端をとめます。

2.180度の油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。

具材に味がついているので、ソースやタレをつけないで食べるのがおすすめです!

熱を加えることにより、ポテサラがクリーミーになります。

おつまみや弁当にもおすすめです。一本あたり約15円です。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!「コロッケサンド」

材料(2人分)

冷凍ミートコロッケ 適量

たまごサラダ 適量

ケチャップ 適量

ウインナー 適量

太字が業務スーパー品です。

作り方

1.コロッケを袋の表示通り揚げます。

2.横から切り込みを入れます。

3.卵サラダやウインナーをコロッケに挟みます。

3.お好みでケチャップをかけたら完成です。

コロッケを食パン代わりに具材をはさむ新食感のサンドです。

ウインナーをはさめば、ホットドッグ風になります。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!「水ようかんであったかお汁粉」

材料

牛乳パック水ようかん 160g

切り餅 1個

太字が業務スーパー品です。

作り方

1.水ようかんを耐熱容器に入れます。

2.ラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱します。

3.切り餅は表面に焼き色がつくまで焼いておきます。

4.ようかんが溶けて熱々になったら、お椀に移し、焼いたお餅を入れて完成です。

しつこい感じのないお汁粉の出来上がりです。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!「五目ちらしの素で恵方巻」

材料(4人分)

五目ちらしの素 300g

ご飯 3合分

具材

鮪たたき 適量

サーモンたたき 適量

京風だし巻き卵 適量

きゅうり 適量

太字が業務スーパー品です。

作り方

1.温かい3合のご飯に五目ちらしの素を入れて混ぜます。

2.巻きすに海苔を置き、1のご飯を乗せて広げます。

3.まぐろたたき(サーモンたたき)、卵焼き、きゅうりなどを乗せて、しっかりと巻きます。

4.切りやすくするため、さらにラップできつくまき、5分ほど置いてなじませます。

5.食べやすく切って完成です。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!「座布団メロンパン」

材料(1人分)

ニュージーランド産グラスフェッドバター 大さじ2

砂糖 大さじ2

小麦粉 大さじ4

太字が業務スーパー品です。

食パン朝のかがやき(6枚切り) 1枚

太字が業務スーパー品です。

作り方

1.バターと砂糖をボウルに入れます。電子レンジ(500w)で1分ほど加熱します。

2.バターが溶けたら、そこに小麦粉を入れて混ぜます。

3.食パンに2を塗り、スプーンなどでメロンパンのような網目をつけます。

4.トースターで4分ほど焼いたら完成です。

ニュージーランド産グラスフェッドバターは454gで698円(税抜)の激安です。

高級バターを使っているだけあって美味しいリッチなパンです。

カリカリ、ザクザクの新食感です。

調理時間は10分です。

「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!「味噌汁でアレンジ!クリームパスタ」

材料(3人分)

味噌汁 200g

牛乳 300㏄

ベーコン 40g

バター 大さじ1

カラフルマカロニパスタ 300g

太字が業務スーパー品です。

作り方【調理時間:15分】 

1.冷凍ポテト、しめじ、青ネギで味噌汁を作ります。

2.味噌汁から200gをフライパンに移し、牛乳、ベーコン、バターを加えてとろっとするまで煮ます。

3.マカロニを袋の表示通り茹でます。茹で上がったら2に入れて、全体をからめたら完成です。

まとめ:「ヒルナンデス」業務スーパーでスー子のアレンジレシピ!激安食材!

業務スーパー

業務スーパーで購入する激安食材のアレンジレシピで有名な業務田スー子さんの激安食材のアレンジレシピは、「ヒルナンデス」の名物企画です。

業務スーパーの安さもさることながら、業務田スー子さんのアレンジレシピは自由な発想で、コストパフォーマンスも最高で、美味しい料理がつくれます。

時短、高コスパ、美味と三拍子そろった業務スーパーの激安食材のアレンジレシピ!

ぜひ試してみてください!

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