たまごチャーハン

2020年4月10日放送「ZIP」で、中華の人気シェフの五十嵐美幸シェフの絶品チャーハン(豚肉とかつお節のチャーハン)のレシピが公開されました。ここでは、「ZIP」で紹介された、五十嵐美幸シェフの絶品チャーハン(豚肉とかつお節のチャーハン)のレシピをまとめました。

「ZIP」五十嵐美幸シェフの絶品チャーハンのレシピ(作り方)!

材料

ごはん 250g

卵 1個

豚ひき肉 100g

かつお節 5g

ゴマ油 大さじ1

わけぎ 2本

しょうゆ 大さじ1

作り方

1.温かいご飯をボウルに入れて、卵を入れて混ぜます。(混ぜる回数がポイントで、3回混ぜるだけでパラパラになります。)

2.フライパンにごま油を落とし、お肉そしてかつお節を投入して、中火で約1分炒めてうま味を油に移します。

3.しょう油を入れます。

4.フライパンに、卵を混ぜたご飯を入れて、中火で約4分ごはんを炒めます。

5.器に盛り付けて完成です!

まとめ:「ZIP」五十嵐美幸シェフの絶品チャーハンのレシピ!豚肉とかつお節チャーハン!

ここでは、「ZIP」で紹介された、五十嵐美幸シェフの絶品チャーハンのレシピを紹介します。

ぜひ参考にしてみてください!

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