鶏かま

2020年5月3日放送「相葉マナブ」の第9回「釜-1グランプリ」で、ケイちゃん釜飯のレシピが放送されました。ここでは、「相葉マナブ」で紹介された、ここでは、「相葉マナブ」で紹介された、ケイちゃんのレシピについてまとめました。のレシピについてまとめました。

「相葉マナブ」ケイちゃん釜飯のレシピ!

鶏ちゃん(けいちゃん)とは、岐阜県の郷土料理の一つで、鶏肉を使用した料理です。

「 けいちゃん」とも表記され、「鶏ちゃん焼き」ともいいます。

元々は飛騨地方南部の下呂市(旧益田郡)や高山市南部、中津川市北部、奥美濃地方の郡上市の家庭料理です。

材料

キャベツ

ケイちゃん(レトルト) ※ケイちゃんは、岐阜県の郷土料理、ご当地グルメです。

バター

作り方

1.食感を残すため、キャベツを粗めに切り、バター、塩と一緒に、フライパンで炒めます。

2.レトルトのケイちゃん、バターと塩で炒めたキャベツをいれ、炊き上げます。

まとめ:「相葉マナブ」ケイちゃん釜飯のレシピ!第9回「釜-1グランプリ」!

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ぜひ参考にしてみてください!

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