2020年2月9日「モヤモヤさまぁず2」 に、飯田橋・神楽坂界隈のモロッコ料理「タジンや」が登場しました。ここでは、 「モヤモヤさまぁず2」 で紹介された、飯田橋・神楽坂界隈のモロッコ料理「タジンや」の雰囲気、料理メニュー、アクセス、営業時間をまとめました。
目次
「モヤさま」にモロッコ料理「タジンや」が登場！飯田橋の名店！
2020年2月9日「モヤモヤさまぁず2」 に、飯田橋・神楽坂界隈のモロッコ料理「タジンや」が登場します。
調理も接客もモロッコの方で、ホームページにも載っている民族衣装で出迎えてくれます。
モロッコのサハラ砂漠の入り口にあるホテル「リアドマムーシュ」がプロデュースしているレストランだそうです。
料理だけでなく、インテリアや食器も本場のものです。まるで本当にモロッコに行ったかのような体験ができます。
レストランがクローズしている時間帯（15:30～17:00）には、モロッコ旅行の相談も承ってくれるそうです。
テーブルの上には、かわいいモロッコ食器たちが並んでいます。
タジン鍋の形をしたグリーンのスパイス入れに入っているのは、塩、コショウ、クミン。スープなどにお好みで使えます。
モロッコ料理といえば、やっぱりタジン鍋！
遊牧民のテントをモチーフにした、不思議な形の土鍋を使った鍋料理です。
ディナータイムには要望に応じてイベント（要事前予約）も盛んに開催されています。
火曜と木曜には参加型でモロッコミュージックを楽しめる「砂漠のディナーショー」、金曜、土曜には「ベリーダンスショー」も行われます。
華やかなショータイムは、お誕生日会や結婚式の二次会などの席におすすめです。
「モヤさま」飯田橋のモロッコ料理「タジンや」！料理は？
ケフタ タジン
お店で人気ナンバーワンの「ケフタ タジン」。ケフタと呼ばれる鶏肉のミートボールを、トマトソースのスープで煮込んで、最後に卵が落とされています。
スープとミートボールにはクミンやパプリカパウダーなど、なんと44種類ものスパイスが入っています。
ミートボールは、想像以上の柔らかさで、口の中でほろほろとほどけます。
スープの味がしっかりと染み込んでいて、スパイシーながらまろやかな味わいが楽しめます。
チキン野菜 タジン
モロッコ料理は野菜が多く使われていることが特徴の1つです。
このメニューも、にんじん、オクラ、グリーンピース……などなど、たくさんの野菜を食べられます。さらに、今流行中の「塩レモン」も使われているそう！女性に嬉しいヘルシーメニューですね。
野菜クスクス
蓋を開けると、ナス、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリーなど、色鮮やかな野菜が目に飛び込んできます！
クスクスのころころとした舌触りがクセになりますね。
モロッカンサラダ
サラダやケバブなどのサイドメニューも充実しています。
44種類のスパイスが使われ、みじん切りにされたきゅうり、ピーマン、トマト、レタスなどがたっぷり盛り付けられています。
サラダにライスが入っているとは少し驚きますが、モロッコの主食はパンとクスクスなので、お米は野菜として料理に使われることが多いそうです。
酸味の強いドレッシングとの相性がバツグンです。
ランチ
クスクスランチ
クスクスの上に、ニンジン、かぼちゃ、パプリカなどの野菜とレーズンが乗っています。
食べてみると意外にあっさり。スパイスはクミンの香りがわかるかな〜くらいの優しさ。基本は素材の味で、それを引き立てるためのスパイス使いという感じです。
そしてレーズンがいい役割をしていました。あっさりの中に時々甘酸っぱさをプラスしてくれて満足感があるし、味に変化があって
タジンセット
にんじん、ピーマン、チキン、豆類がどっさり。こちらもほんのりクミンの優しい味付けで、素材を味わう感じです。個人的には味薄いかな～と感じたので、テーブル備え付けの追いスパイスで味変えしつつ頂きました。温野菜がたくさん食べられるのが嬉しいです。
セットにはサラダ、デザート、スパイスコーヒーが付きます。
※価格は、すべて2020年2月9日現在のものです。
「モヤさま」飯田橋のモロッコ料理「タジンや」！名物ミントティーとは？
ミントティー
食後には、お人形つきのポットに入ったミントティーを、スタッフのハミさんが注いでくれます。
お客の前で男性がコップにつぐのが、モロッコ流のおもてなし。高い位置から注ぐのがポイントで、空気を入れることでまろやかな味になるそうです。
小気味よい音とともに、爽やかな香りがただよいます。
飲んでみると、砂糖は一切使われていないのに、ほのかに甘いです。
※価格は、すべて2020年2月9日現在のものです。
「モヤさま」モロッコ料理「タジンや」！住所・アクセス・営業時間は？
店舗名： モロッコ タジンや
所在地： 東京都千代田区富士見2-4-13NOAAビル2F
アクセス
JR飯田橋駅、東京メトロ東西線飯田橋駅から徒歩3分
電話： 03-6272-3779
営業時間
ランチ 11:30～15:00
ハッピーアワー 17:00～19:00
ディナー 17:00～24:00 (L.O/23:30)
定休日： 日曜日
まとめ：「モヤさま」モロッコ料理「タジンや」！飯田橋・楽坂でミントティー？
ここでは、 「モヤモヤさまぁず2」 で紹介された、飯田橋・神楽坂界隈のモロッコ料理「タジンや」の雰囲気、料理メニュー、アクセス、営業時間をまとめました。
ぜひ訪れてみてください！
