クリームシチュー
クリームシチュー

2021年2月16日放送「ZIP」では、3時のヒロインのゆめっちが、冬野菜栄養満点シチューの作り方に挑戦しました。ここでは、「ZIP」で3時のヒロインのゆめっちが習った、冬野菜栄養満点シチューの正しい作り方(レシピ)についてまとめました。

「ZIP」冬野菜栄養満点シチューの作り方(レシピ)!

材料

鶏むね肉

長ネギ: 1本

ブロッコリー: 4株

ニンジン: 1/2本

大根: 3cm幅

バター: 適量

塩: 少々

コショウ: 少々

牛乳: 適量

シチューの素:適量

作り方

1.鍋でバターを熱して、一口大に切り塩コショウした鶏肉に火を通します。

2.ニンジンと長ネギを食べやすい大きさに切り鍋で炒め、牛乳とシチューの素を入れて煮込みます。(ニンジンと長ネギは油で調理することにより、βカロテンの吸収率がアップします。)

3.ブロッコリーと皮ごと切った大根に水と塩をふり、耐熱容器にのせてラップをして電子レンジで加熱します。(水と塩をふることにより加熱ムラを防ぎ、同時に下味をつけることができます。電子レンジで加熱することにより、栄養素の流出を防ぎます。)

4.2のシチューを器に盛りつけて、電子レンジで加熱したブロッコリーと大根をあとのせトッピングして完成です!(あとのせトッピングで栄養素9割キープできます。)

まとめ:「ZIP」冬野菜栄養満点シチューの作り方!3時のヒロインのゆめっちが挑戦!

ここでは、「ZIP」で3時のヒロインのゆめっちが習った、冬野菜栄養満点シチューの正しい作り方(レシピ)についてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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