2020年3月21日放送「世界一受けたい授業」で、山本ゆりさんが、バスクチーズケーキのレシピを紹介しました。ここでは、 「世界一受けたい授業」山本ゆりさんが紹介したバスクチーズケーキのレシピをまとめました。
目次
「世界一受けたい授業」バスクチーズケーキのレシピ（作り方）！
2020年3月21日放送「世界一受けたい授業」で、山本ゆりさんが、バスクチーズケーキのレシピを紹介しました。
山本ゆりさんとは、「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」という料理ブログを運営している大人気の料理ブロガーです。
珍しい食材などは使わず、すぐに手に入る食材を使って簡単でおいしいレシピを考案されています。
ここでは、 「世界一受けたい授業」山本ゆりさんが紹介したバスクチーズケーキのレシピをまとめました。
明日土曜よる🌃７時56分「世界一受けたい授業」
— 【公式】世界一受けたい授業！ (@seka1jugyou_ntv) March 20, 2020
今最も売れているレシピ本「syunkonカフェごはん」の著書・料理コラムニスト山本ゆり（@syunkon0507）先生登場🎽
自宅に籠りっきりのお子さんも喜ぶ❤️
“ほったらかし”で出来る絶品キーマカレー
などレシピ続々👩🍳#レシピ #カレー #カフェごはん pic.twitter.com/0efnq5myuH
「世界一受けたい授業」バスクチーズケーキのレシピ！
材料
クリームチーズ １箱（２００ｇ）
A砂糖 大さじ５（約４５ｇ）
A溶き卵 １個分
Ａ植物性ホイップまたは生クリーム（どっちが先やねん） １００ｍｌ（１/２カップ）
Ａ薄力粉、あればレモン汁 各大さじ１
作り方
下準備
１．ジップロックコンテナ（容量７００ｍｌ）もしくは１５ｃｍ角くらいの耐熱容器にオーブン用シートを敷きます
※４つクシャッと丸めて４隅に置いてから中央に１枚敷きます）
２．クリームチーズは室温に完全に戻して柔らかくするか、耐熱容器に入れてレンジで３０秒ほどチンしてやわらかくします
３．ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまでよく練り、Aを順に加えてその都度泡だて器でよーく混ぜます
※順番重要です。砂糖、卵、生クリーム、薄力粉の順。
４．型に流してトントンと底を打ちつけて空気を抜き、６００Wのレンジで４分加熱します
（５００Wなら４分５０秒、７００Wなら３分２０秒くらい）
５．シートごとアルミ箔の上に取り出し、アルミ箔を立ててはみ出たシートをちぎり、砂糖適量（分量外）を表面にふってトースターで５～１５分くらい、焦げ目がつくまで焼きます
６．粗熱が取れたらアルミ箔ごと冷蔵庫で３時間以上、できれば一晩しっかり冷やせば完成です
★トースター、温度を選べるなら２２０度ぐらい。
★オーブンで作りたい！という方は、１２ｃｍの丸型にオーブン用シートを敷き、２２０度に予熱したオーブンで１５～２５分ぐらい。表面の砂糖は無しか、１０分ほど焼いて表面が固まってからふってください。
★仕上げだけオーブンの場合（トースターだけない場合）、２２０～２５０度で５分くらいです。
まとめ：「世界一受けたい授業」バスクチーズケーキのレシピ！カフェごはん山本ゆり伝授！
ここでは、 「世界一受けたい授業」山本ゆりさんが紹介したバスクチーズケーキのレシピをまとめました。
ぜひ参考にしてみてください！
