
2020年6月2日「プロフェッショナル」に、津軽半島にある五所川原市(旧)金木町)の菓子職人の桑田ミサオさんが出演します。ここでは、「プロフェッショナル」に出演する、93歳で1年間で5万個以上の笹餅ばあちゃん、桑田ミサオさんのプロフィールや笹餅の魅力や作り方、ささ餅の販売や書籍等についてまとめました。
目次
「プロフェッショナル」93歳の菓子職人・桑田ミサオさんが出演!
2020年6月2日「プロフェッショナル」に、津軽半島にある五所川原市(旧)金木町)の菓子職人の桑田ミサオさんが出演します。
桑田ミサオさんは地元では「笹餅ばあちゃん」として知られ、70歳を超えてから起業しました。
手作りの笹餅が口コミで人気となり、93歳になった今でも、年5万個をひとりで作っているそうです。
日本の原風景が残る本州の北端・津軽半島で、30年以上、たった一人で年間5万個のササ餅を作り続ける職人・桑田ミサオさん93歳。
山に分け入ってササの葉を採り、材料の小豆から全て手作りで絶品のお餅を作ります。
この笹の葉に、金木など地元の材料で作って、笹餅を販売しています。
ミサオさんは、1年間に笹餅だけで5万個以上を作るのだそうです。
ここでは、「プロフェッショナル」に出演する、93歳で1年間で5万個以上の笹餅ばあちゃん、桑田ミサオさんのプロフィールや笹餅の魅力や作り方、販売や書籍等についてまとめました。
「プロフェッショナル」桑田ミサオさんのプロフィールや経歴は?
桑田ミサオさんの生年月日は、1927年2月14日、昭和2年の生まれ。2020年現在、93歳になられました。
桑田ミサオさんは、津軽半島にある五所川原市(旧)金木町)に住んでおられます。
金木町は、『走れメロス』『津軽』『人間失格』で有名な太宰治。
「雪國」『酒よ』で知られる歌手、作詞・作曲家の吉幾三の出身地として知られているほか、津軽三味線の発祥地でもあります。