シュクメルリ

2020年4月30日放送「めざまし」のイノ調にて、松屋のシュクメルリの公式レシピが紹介されました。ここでは、「めざまし」で紹介された、松屋のシュクメルリの公式レシピについてまとめました。

「めざまし」松屋松屋のシュクメルリの公式レシピ

材料 (2人分)

鶏肉もも肉 1枚(250~300g)

塩コショウ 適量

サラダ油 小さじ1

にんにく(すりおろし) 10gくらい(好きなだけ)

無塩バター(有塩でもOK) 15gくらい

牛乳 200cc

ホワイトシチューの素 1かけ(20g位)

さつまいも 100〜150g

レモン汁 少々

お醤油 数滴

シュレッドチーズ 適量

パセリ(乾燥でも生でも) 少々

作り方

1.サツマイモを食べやすい大きさにカットして、水につけてさっと洗います。

2.1のサツマイモの水を切ってから、軽くラップをしてレンジ(600W)で3分程加熱します。(串を刺して柔らかくなったらOKです。)

3.鶏肉を一口大にカットして、塩コショウをまぶします。

4.スキレット(フライパン)にサラダ油を入れ、鶏肉を中火で皮面を良く焼きます。

5.鶏肉の皮面がよく焼けたら裏返し、すりおろしニンニクを入れて香りを立たせます。(ニンニクは好きなだけ入れてください!)

6.ニンニクのいい香りが出てきたら牛乳200cc・バターを入れ、蓋をして5分ほど弱火でコトコト煮ます。

7.いったん火を止め2のサツマイモとシチューの素を溶かして、とろみが出るまで弱火で5分程煮込みます。

8.最後にレモン汁とお醤油で味を調えて、シュレッドチーズを好きなだけかけてパセリをふったら完成です!

まとめ:「めざまし」松屋のシュクメルリの公式レシピ!注目のジョージア料理!

ここでは、「めざまし」で紹介された、松屋のシュクメルリの公式レシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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