タイサラダ

2020年5月9日放送「めざましどようび」にて、V6の長野博さんが、タイ料理研究家の安藤梨鈴さんから、タイ風ラーメンサラダのレシピを学びました。ここでは、「めざまし」でタイ料理研究家・安藤梨鈴が紹介された、タイ風ラーメンサラダのレシピについてまとめました。

「めざましどようび」タイ風ラーメンサラダのレシピ!

タイ料理研究家 の安藤梨鈴がタイ料理の作り方を、V6の長野博さんがタイ風ラーメンサラダのレシピを教わりました。

材料

砂糖 小さじ2

豚ひき肉 60g

水 50~100ml

ナンプラー 大さじ1と1/2

レモン汁 大さじ2

鷹の爪 1本

インスタント麺 1袋

紫タマネギ 60g

セロリ 1/2本

万能ネギ 2本

パクチー 1本

作り方

1.フライパンの沸騰した湯で、豚ひき肉を茹でたら、別のボウルに移します。

2.1の豚ひき肉の粗熱をとったら、ナンプラー・レモン汁・鷹の爪・砂糖を混ぜ合わせてドレッシングをつくります。

3.インスタント麺を茹でて、水で洗い、しっかり水切りします。

4.インスタント麺をお皿に盛り、細かく切った、紫タマネギ・セロリ・万能ネギ・パクチーをかけます。

5.2のドレッシングを4にかけて完成です!

まとめ:「めざましどようび」のタイ風ラーメンサラダのレシピレシピ!安藤梨鈴が伝授!

ここでは、「めざまし」でタイ料理研究家・安藤梨鈴が紹介された、タイ風ラーメンサラダのレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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