生ハム

2020年3月7日放送「にじいろジーン」のふるさとクッキングで、かりかりサツマイモの生ハム巻きのレシピが紹介されました。ここでは、 「にじいろジーン」 で紹介された、かりかりサツマイモの生ハム巻きをまとめました。

「にじいろジーン」かりかりサツマイモの生ハム巻きのレシピ!リストランテ キメラ!

材料(2人分)

サツマイモ 約150g

生ハム 50~60g

片栗粉 大さじ3

薄力粉 大さじ3

塩 少々

水 適量

オリーブオイル 少々

豆乳30cc

粉チーズ 大さじ2弱

こしょう 適量

作り方

1.サツマイモを薄くスライスして短冊切りにします(厚さ1~2mm、長さ5cm程度)

2.サツマイモと、薄力粉と片栗粉を1:1で混ぜた生地と絡ませ、7~8枚ずつ束にし、170℃の油で約3分揚げます

ポイント!束にして揚げることで、中はホクっ!外はカリっと仕上がります

3.揚げたサツマイモに生ハムを巻き、塩味をプラスします

4.温めた豆乳に、粉チーズ、コショウを入れてソースを作り、ソースとオリーブオイルをかければ完成です!

まとめ: 「にじいろジーン」かりかりサツマイモの生ハム巻きのレシピ!リストランテ キメラ!

ここでは、 「にじいろジーン」 で紹介された、かりかりサツマイモの生ハム巻きをまとめました。

是非作ってみてくださいね!

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