ポークアスパラ

2020年4月29日放送「ノンストップ」で、豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めが紹介されました。ここでは、「ノンストップ」で紹介された、甘酸っぱいはちみつレモン味があとを引く!かたまり肉で食べ応え満点!皮ごとレモンの苦味もアクセントの豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めレシピについてまとめました。

「ノンストップ」豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めのレシピ!

材料(2人分)

豚バラかたまり肉 200g

グリーンアスパラ 4本

レモン(防腐剤・ワックス不使用のもの) 1/2個

塩 ふたつまみ

片栗粉 小さじ1

はちみつ 大さじ1

顆粒鶏ガラスープ 小さじ2

粗びきコショウ(黒) 小さじ1/2

作り方

1.グリーンアスパラは根元の固い部分を除き、下から3cm程度の部分の皮をピーラーでむいて、3cm幅の斜め切りにします。

2.レモンは薄いいちょう切りにします。

3.豚肉は1cm厚さに切り、塩、片栗粉の順に全体にまぶします。

4.フライパンを中火で熱し、塩と片栗粉をまぶした豚肉を炒めます。

5.肉にこんがりと焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーで取り除き、グリーンアスパラとレモンを加えて、炒めます。

6.Aの調味料を加えてからめ、味がなじんだら、器に盛り付けて、完成です。

まとめ:「ノンストップ」豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めのレシピ!

 ここでは、「ノンストップ」で紹介された、甘酸っぱいはちみつレモン味があとを引く!かたまり肉で食べ応え満点!皮ごとレモンの苦味もアクセントの豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めレシピについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてください!

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